近五年来，展会面积一直保持在8万平方米，近年来参观观众每年20万人次以上，其中专业观众保持在3万人。展示商品涉及20多个国家和地区，国内20多个省、市、自治区。
·展会安排 主办单位： 河南省政府 承办单位： 郑州市政府 河南省商务厅 展会时间： 2020年10月16日-19日 展会地点： 郑州国际会展中心 展会规模： 6万平方米 展会主题： 新经济、新业态、新消费，共享中国经济发展新未来。
第二十六届郑州全国商品交易会
为了满足郑州市民生活消费中的各种需求，今年，上千家品牌企业将齐聚郑交会现场。“中粮集团”“正大集团”“莲花味精”“东阿阿胶”“怀山堂”“联合利华”“梦舒雅”“紫罗兰家纺”“凤牌”“大沁白茶”“陈升号”“星星冷链”“鑫苑”“正商”“保利”“海马”“西亚斯教育集团”“加拿大枫叶小熊教育集团”“大山教育”“英孚教育”等等企业，将为郑州市民带来一场视觉盛会。
优选合作伙伴、打造会展孵化器
1.与国内会展组展单位合作，协同发展。
2.将郑交会作为郑州市培育新型会展项目的孵化器，培育和扶持一批具有发展前景的创新会展项目和会展企业。
商企对接，助力黄河流域建设小康社会
1.通过郑州批发市场规模优势，引入批发商大户与郑交会形成商企对接，促进国际、国内质优商品快速走进中部市场。
2.设立黄河流域“三品一标”产品专区，助力黄河流域各省市扶贫助农，建成小康社会。
当然，此次活动为重要的部分还在这里，比赛将选拔出2020年度的10大网红菜，并将在10月17日线下总决赛时评选出冠亚季军，进入总决赛选手均可获得由河南省餐饮与饭店行业协会颁发的“厨艺达人”荣誉证书，还有丰盛的奖品等你来拿！
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